Resep Tumis Tempe Petai Telur Puyuh

Bahan:
2 sdm minyak goreng
2 buah cabai merah besar, potong 1 cm
2 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
6 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
300 gram tempe, potong dadu
3 papan petai, kupas
12 butir telur puyuh, rebus matang, kupas, goreng
5 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
2.  Masukkan tempe, kecap manis, garam, dan merica bubuk, masak hingga bumbu merata.
3. Masukkan petai, aduk rata, tambahkan telur puyuh goreng, aduk rata, angkat.

Posted by irfanblog

Tweet